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  • 不吃荤，包括荤的形状与荤的味道

    讲到饮食，饮食就是不分别，不分别就是依教奉行。在饮食上特别注意：第一，荤的不能吃，包括荤的味道都不能吃，还有荤的形状的也不能吃。比如说做面食做成动物形状，你吃就有杀心，并不是说这个东西有什么害处，而是你这个杀心难去，所以不能吃，这个应该特别引起注意。像遇到这种情况就把这个形状毁掉还可以用。比如说，像蚕里面搁一个粘的像蚕宝似的东西，桑树叶搁在那，你可以把这形状毁掉。有的馒头做成动物形状的，你把形状...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/12515814342.html

  • 禅茶一味道平常——赵州大师“吃茶去”公案的现代阐释

    禅茶一味道平常——赵州大师“吃茶去”公案的现代阐释　　楼宇烈　　自赵州和尚(从谂)“吃茶去”的公案一出，“茶禅一味”或“禅茶一味”即为品茶者、参禅者所同唱共许。然此所谓“一味”究为何意，则仁者见仁，智者见智，理解并不一致。　　尝读《赵州录》，关于“吃茶去”之公案仅一见：　　师问二新到：“上座曾到此间否?”云：“不曾到。”师云：“吃茶去。”又问那一人：“曾到此间否?”云：“曾到。”师云：“吃茶去。...

    楼宇烈

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/20595763154.html

  • 如何增加油的香味

    　　为了增加食用油的香味，可把油入在锅里加热，并加入花椒、茴香等，用微火炸一炸。注意切不要把花椒等完成炸糊。冷却后装入清洁的容器中备用。用这种油炒菜味道特别香。

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12371414242.html

  • 咸淡有味

    　　弘一大师回答说：“咸有咸的味道！” 　　过一会儿，弘一大师吃好后，手里端着一杯开水，夏先生又皱皱眉头道：“没有茶叶吗？怎么每天都喝这平淡的开水？” 　　弘一大师又笑一笑说：“开水虽淡，但淡也有淡的味道。” 　　弘一大师的“咸有咸的味道，淡有淡的味道。”这是一句多么富有佛法禅味的话啊！弘一大师把佛法应用在他的日常生活中，他的人生，无处不是味道。一条毛巾用了三年，已经破了，他说还可以...

    星云法师

    |禅|

    http://www.fjdh.cn/article/2005/08/163117298.html

  • 降压好药 芹菜

    芹菜绝对是夏日佳菜，因为它性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。 芹菜有两种，一种是唐芹，一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，用来榨汁，味道...益母草和红枣，是治疗经痛、经期不准的验方，尤其适合有内热的人。(注意：宜平时饮用，来经时饮用，恐怕会令经血大增) 五青榨汁 　 取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/08593714657.html

  • 淡水与甜醋

    一位老太婆赶集回来，买了一瓶甜醋背在背上。回家的路上，她看见路边庵摩勒树果实累累，忍不住摘了一颗，放在嘴里。虽然果子的味道很好，但她却觉得嗓子干渴，因此走到附近的一口井边，向那里的女主人要一杯水喝。刚才吃的庵摩勒果的甜味，仍然留在嘴里，当喝下这杯水时，那味道就像蜜一样。 “啊！太甜了！大嫂，我想把背上的这一瓶甜醋，跟你换井水喝如何？” 女主人听说井水能换到甜醋，不由...

    佚名

    |哲理故事|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/17220216348.html

  • 素手仁厨--怎样和家里面的人一起吃素

    　　因为你将素菜烧的没味道，家人当然认为素菜不好吃。其实不是素菜不好吃，是你不会调味；如果荤菜也不调好，一样没味道的。 　 以后要改变观念，好好学习，把素食烧的比荤菜有味，家人当然喜欢吃；嘿嘿,把荤菜烧的没味道，或随便调味，煮的半生不熟，自然使家人不喜欢吃。其实家人吃饭，只要好吃、合口味就好，怎会管营养不营养？要讲营养，素食营养价值最高了。学佛法要开智慧，要慈悲，懂的善巧方便。 　　怎么样才能...

    佚名

    |素食放生戒杀健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1736332894.html

  • 吃素不同于吃斋

    荤食同名的酒席，外形上几可乱真，味道上异曲同归，色香味型俱佳，完全可以与荤菜相媲美，而且吃起不油腻、清脆爽口、味道新鲜，比荤菜更胜一筹，令人回味无穷。 　　值得一提的是，吃素和吃斋是两个不同的概念：...

    【佚名】

    |吃素|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0832489440.html

  • 五台山紫府餐饮公司精心“备战”迎盛会

    、“罗汉斋菜”、“拈花微笑”、“慈航普渡”等素斋的基础上推出极品，并且从制作原料料、造型、保存等方面进行创新，以确保展示的质量和时间；三是“禅味道”系列健康特产展（8月22日—9月22日），将展出“禅味道”土特产公司主要产品禅味道台蘑系列、禅味道金莲花系列、禅味道佛手参、禅味道台参及禅味道苓苓香保健枕等五台山地道的土特产品。 　　据了解，为了确保本次餐饮大展的圆满成功，在7月初，紫府餐饮文化有限...

    【佚名】

    |迎盛会|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/08/08133013523.html

  • 素食火锅美味健康

    　　冬天是吃火锅的季节，营养医师彭巧珍建议，平时吃多了荤食火锅，换换清淡的素食火锅是不错的健康选择，可添加的食物也是应有尽有，和一般火锅一样美味可口。 　　彭巧珍指出，火锅首重汤头，汤汁味道好，放什么材料都是鲜美解颐，一般火锅大多用大骨、鸡骨、柴鱼、扁鱼熬汤；素食火锅高汤大多用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、芹菜叶熬煮，也可加入玉米、香菇，具有淡淡的甜香味道。 　　素食火锅料少不了蔬菜...

    佚名

    |素食|食火|火锅|锅美|美味|味健|健康|康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/11/1115091040.html
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